香料小知識 | 龍腦(nǎo)之謂龍腦(nǎo),或因品後有升騰翺翔之感 現代人(rén)認爲的(de)四大(dà)名香是“沉、檀、龍、麝”,即沉香、檀香、龍涎、麝香,實際上宋代《香譜》所記載的(de)四大(dà)名香,常常是“沉、檀、腦(nǎo)、麝”,其中的(de)腦(nǎo),便是龍腦(nǎo)香。 龍腦(nǎo)的(de)四大(dà)名香地位被龍涎取代,有兩方面的(de)原因: 第一,龍腦(nǎo)的(de)藥用(yòng)價值很高(gāo),爲保證使用(yòng)的(de)低成本和(hé)穩定性,我國很早便研發了(le)人(rén)工合成龍腦(nǎo),俗稱冰片,從香料稀缺性的(de)角度來(lái)講,龍腦(nǎo)的(de)地位便降低了(le)。 其二,沉、檀、龍、麝四種香,都屬于難以被合成材料完全替代的(de)天然香(藥)料,而龍腦(nǎo)香在這(zhè)一點上,